|
Varkenslappen Met Paprikasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 magere varkenslappen, 2 el margarine, zout en peper, 1 doosje paprikamix (iglo, of zelf wat gemengde paprika in kleine blokjes maken), 3 dl runderbouillon, 1 volle el paprikapoeder, 3 el koffiemelk.
tevens rijst en een blik erwten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vlees in reepjes snijden en in de boter bruin bakken. Daarna pas bestrooien met zout en peper. Voeg de paprika blokjes toe en laat een minuut of 5 bakken. Daarna een lepel paprikapoeder erbij en afblussen met de bouillon. De koffiemelk toevoegen en op hoog vuur iets inkoken. Serveren met de rijst en doperwten.
|
|
|